みつけ・ふれあい食堂【振り返り編⑬】

「孤食をなくそう！みんなにあたかかい食卓を！」

　今月もたくさんの食材、食品のご提供を頂きありがとうございました。また、ご寄付など市外の方々からも支援いただいております。参加者、スタッフ、ボランティア一同感謝申し上げます。1周年を迎えたみつけ・ふれあい食堂は、みんなの「おなかいっぱい！」の笑顔のために益々頑張ります。
　先日、たくさんのゴボウをご寄付頂いたので、今月は筑前煮とゴボウサラダを作りました。甘めの味付けで、普段はゴボウを食べないこどもっ達も完食したそうです。レシピを聞きに来たママさんもいたほどですからね。
　手づくりジャムは、ボランティアさんたちが、別途集まってつくってくれました。余った柿は、スムージーにしてくれました。甘い柿なので、砂糖なしでも、とっても美味しかったです。
　みつけふれあい食堂では、愛情と手間ひまのたっぷりかかったご飯やデザートがあります。普段忙しくて、いつも時短レシピという方は、親子でゆっくりしに来てください。
　1人で食べるお弁当に少し飽きたら、手づくりの晩ご飯を食べに来てください。

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