「孤食をなくそう！みんなにあたかかい食卓を！」
2020/01月のふれあい食堂
・日時 2020年１月１６日（木）
・会場 勤労者家庭支援施設ふぁみりあ／こども 無料 大人３００円
◇今月のお品書き◇
カレーライス（胚芽米ミックス）筑前煮 ゴボウサラダ 手作りジャムのサンドイッチ（柿、りんご）玉子焼き 柿のスムージー 漬物 お煎餅
【来場者数４２人・内こども２０人・ボランティア他２７人の計６９人】
寄付者・支援者【順不同・敬称略】
近藤商店 大黒製パン リヴェル 三留綾子さん フードバンク長岡 その他個人で食材を寄付してくれた方々 今月もたくさんの食材、食品のご提供を頂きありがとうございました。また、ご寄付など市外の方々からも支援いただいております。参加者、スタッフ、ボランティア一同感謝申し上げます。1周年を迎えたみつけ・ふれあい食堂は、みんなの「おなかいっぱい！」の笑顔のために益々頑張ります。
先日、たくさんのゴボウをご寄付頂いたので、今月は筑前煮とゴボウサラダを作りました。甘めの味付けで、普段はゴボウを食べないこどもっ達も完食したそうです。レシピを聞きに来たママさんもいたほどですからね。
手づくりジャムは、ボランティアさんたちが、別途集まってつくってくれました。余った柿は、スムージーにしてくれました。甘い柿なので、砂糖なしでも、とっても美味しかったです。
みつけふれあい食堂では、愛情と手間ひまのたっぷりかかったご飯やデザートがあります。普段忙しくて、いつも時短レシピという方は、親子でゆっくりしに来てください。
1人で食べるお弁当に少し飽きたら、手づくりの晩ご飯を食べに来てください。
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