収穫の秋ぎっしり詰まったお弁当

１１月のお弁当は、見附産新米ご飯をはじめ、手作りコロッケに大学芋、豚バラ肉と大根のこっくり煮にお漬物、デザートにもち米とうるち米でつくったおはぎなど、24世帯60食をお渡しすることができました。

新米ご飯にはゆかりを、漬物は白菜と赤大根をご用意しました。ご覧のように、お弁当のボリュームにみなさん驚いておられました。寄付していただいたお米、さつまいもや、大根など旬の美味しさがぎっしり詰まった秋の収穫お弁当でした。調理ボランティアさんのまごころのこもった手作りお弁当。申し込みをされ当選した皆さんが、幸せそうにお弁当をお持ち帰りいただく姿を見ると、地域・こども食堂をやってて、本当に良かったと思います。豊かな食事は、心も身体も健康にしてくれますね。(^^)

新潟中央ヤクルト販売㈱様、フードバンクみつけ様をはじめ、ご寄付を戴いた皆様、そして、調理ボランティアの皆さん、本当に有難うございました。

当日の様子は下の写真をclickしてスタートです。