サンタもビックリ”Xmasのお弁当”

　12月23日の「みつけ・ふれあい食堂」のお弁当は、「こども47食」「大人35食」、そして「ボランティアさん23食」ほか、合計で「110食」を、Xmasならではの「おいしさと温かさの詰まったレシピ」で、みなさんにお渡しすることができました。

今月のお弁当の献立

・チラシ寿司・鶏肉のカチャトーラ・白菜のコールスロー・車麩の唐揚げアスパラ菜添え・自家製漬け物・りんごのデザート・自家製カラメルのポップコーン・フルーツサンド・クリームリッチロール・お菓子（こつぶ揚げ）・グミ詰め合わせ・塩分サポートタブレット（レモン味）・飲むヨーグルト

食材を寄付戴いた方

・総合食品近藤商店様・大黒製パン様・フードバンクみつけ・その他大勢のみな様

今回も、たくさんの地域の方々、お店、団体に支えて戴き、おいしいお弁当をつくることができました。本当にありがとうございます。Xmasと言えば「チキン」、今回は「鶏肉のカチャトーラ」を献立に加えてみました。「カチャトーラ」はイタリア料理の一つで、トマト味の肉の煮込みです。見附の寒い冬の中でも、心と体もあったかにしてくれる、食堂お弁当です。